真空耙式干燥机作为一种卧式间歇真空干燥设备，有许多干燥对象，包括糊状物、颗粒、粉末、纤维等。因此，有机半成品和化学工业中的燃料在干燥过程中被大量使用，物料经真空耙式干燥机处理后，水分蒸发，由真空泵抽出，达到干燥的目的。

真空耙式干燥机较其他类型干燥机具有结构简单、操作方便、使用周期长、性能稳定可靠、蒸汽消耗小、适用性能强等一系列优点；并且，其密封系统可以选择密封垫片和机械密封，减少材料外的损失，不仅改善了环境卫生，还保证了设备的密封性和寿命。