真空耙式干燥机广泛应用于生物化学、化学制药、医疗保健、农业科研、环境保护等研究和应用领域。它不仅可以用于各种玻璃容器的粉末干燥、烘烤和消毒杀菌，而且特别适用于干燥热敏、易分解、易氧化物质和复杂成分的快速高效干燥。

第一步是将工件放入真空耙式干燥机的真空干燥箱中进行抽真空，以去除工件材料中可以去除的气体成分；如果先加热工件，加热时气体会膨胀，成为很大的安全隐患。按照先抽真空后升温的程序操作，可以避免这种危险。